11 ноября в Ресурсном центре общественных объединений Советского района состоялся отборочный тур областного фестиваля «Вкусноград-2016», организатором которого является Союз женщин Новосибирской области.
Сегодня невозможно представить щедро накрытый стол без традиционных солений, рецепты приготовления которых уносят нас далеко в прошлое, создавая незримую нить между многими поколениями. Два года назад по инициативе Союза женщин Новосибирской области в нашем регионе состоялся первый Сибирский фестиваль варенья. Продолжением традиции стал Сибирский фестиваль солений, который прошел в прошлом году.
Активность участников породила идею организации в 2016 году фестиваля «Вкусноград», который объединит в себе традиционные народные рецепты вкусных обедов и широких праздничных столов.
Представители общественных объединений Советского района традиционно приняли участие в фестивале и поделились своими кулинарными творениями в трех номинациях: соленья (консервированные овощи, салаты, закуски. В эту номинацию также включено сало); варенье (ягоды или плоды, сваренные на сахаре, патоке. В эту номинацию также включены джемы, повидло); блюда из картофеля (в данную номинацию включены блюда, приготовленные из картофеля. Вторые блюда, закуски, гарниры).
В номинации «Соленья» первое место заняла Гурская Александра Григорьевна, член Совета РОО «Наш ОбьГЭС». В номинации «Варенье» победила Самсонова Татьяна Ивановна, член ОО «СМО ВОИ»
В номинации «Блюда из картофеля» — Филянина Нина Александровна, член ОО «СМО ВОИ».
Финалисты примут участие в итоговом празднике, который состоится 22 ноября в ДК «Прогресс».
Евгения Киселёва,
Старший администратор РЦОО Советского района,
фото предоставлено организаторами