В рамках празднования Дня города на Михайловской набережной были проведены гастрономические мастер-классы фестиваля «Сибирская кухня». В частности, повара отметились приготовлением огромной порции биточков из щуки.
На глазах зрителей 50 поваров приготовили рекордную порцию биточков из щуки. Было израсходовано более 300 кг рыбы, общий вес готовых биточков составил 107, 5 кг. В приготовлении использовались сливки и масло новосибирских производителей.
«Установлены мировой и национальный рекорды по приготовлению блюда сибирской кухни – 1130 биточков из щуки», – сообщают организаторы фестиваля «Сибирская кухня».
Приготовленные биточки раздали зрителям, которые пришли на Михайловскую набережную.
Напомним, что вчера на площади Ленина приготовили торт весом 1 030 кг.
Фото тг-канала nsk54