Искитимский районный суд признал индивидуального предпринимателя Светлану Шевелеву виновной в административном нарушении по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах).
Сотрудники Роспотребнадзора провел проверку предприятия общепита после выявления острой кишечной инфекцией у 15 человек, приобретавших роллы и суши в «Лососнем». Выяснилось, что был нарушен ряд требований к организации питания населения. Например, не было обеспечена поточность процессов, которые исключали бы встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции; не было бактерицидного оборудования на участке порционирования блюд и так далее.
Работа предприятия общественного питания «Лососнем» приостановлена на 90 суток. Постановление суда не вступило в силу.
Иллюстрация сгенерирована нейросетью «Нейрохолст»