Ученые Института цитологии и генетики СО РАН получили линии пивоваренного ячменя, перспективные для создания отечественного сорта, сообщил замдиректора института по инновационной деятельности Петр Куценогий.
В России очень высока зависимость от импортных семян пивоваренного ячменя. Семян отечественного производства на российском рынке нет, однако новосибирские биологи работают над собственными сортами этой сельскохозяйственной культуры.
«Уже есть несколько линий, которые тестируются, чтобы перейти к созданию сорта. Есть линии, [обладающие предрасположенностью] к короткостебельности и ранней спелости, то есть короткого вегетационного периода», – цитирует Петра Куценогого агентство ТАСС.
После отбора наиболее перспективной линии начнутся сортоиспытания, которые займут три года. Однако к будущему сорту ячменя проявляют интерес уже несколько производителей пива, столкнувшиеся с необходимостью срочного импортозамещения.
Фото Artfile.com