Вместе с первым весенним теплом в наши души всё настойчивее начинает проникать одна простая и незатейливая мысль — а не пора ли забросить на денек все дела, достать с антресолей запылившийся за зиму мангал и шампуры, да и отправиться с друзьями на знакомый бережок, чтобы наконец-то открыть этот удивительно вкусный, ароматный, пронизанный запахом костра и лета, сезон шашлыков.
Казалось бы, шашлык — блюдо простое, и у каждого из нас в памяти хранится пара-тройка заветных рецептов его приготовления. Вот только в наш век безумных скоростей, на это не всегда хватает времени. Тогда на помощь приходят профессионалы.
На наш взгляд, самые вкусные шашлыки на ОбьГЭСе можно приобрести в мясном павильоне рынка на Гидромонтажной, в фирменном отделе предприятия «Мясная столица». О всех преимуществах своей продукции нам рассказал его директор Вадим Болдарев:
«За восемь лет существования нашего предприятия мы довели технологию изготовления шашлыка до идеала, поскольку понимаем, что люди, когда едут отдохнуть на природу и берут с собой мангал, прежде всего хотят получить удовольствие от вкуса шашлыка. И если этого не происходит, праздник может быть испорчен. Вот мы и работаем для того, чтобы все ваши надежды на безоблачный отдых оправдались!
В продаже у нас имеется восемь видов шашлыка из свинины. Мясо для их изготовления мы закупаем в новосибирской области у одних и тех же хозяев, сразу без костей. Режем его крупными кусками, благодаря чему он не сохнет на огне и быстро готовится, оставаясь сочным. Пикантный же вкус шашлыку придают различные маринады, которые нам поставляет бердское предприятие «Виртек». Лук практически не используем, поскольку он не всегда дает нужный эффект, а портится быстро.
Наши самые покупаемые и востребованные – «Шашлык в гранате» и «Кавказский». Также пользуются популярностью замаринованный в вине, в собственном соку, с ароматом можжевельника. Хороши и наши шашлыки из мяса птицы – филе, бедра, голени, крыла, гузки, а также колбаски -гриль из свинины и говядины. За лето можете попробовать их все, и выбрать для себя самый подходящий вкус. А если кто-то любит шашлык поострее, можем приготовить такой на заказ. Также, под заказ мы делаем стейки из свиной шеи для жарки на решетке, шашлык из баранины. У нас можно купить и сопутствующие товары — мангал из стали с ребрами жесткости, шампуры, качественную жидкость для розжига костра.
Кроме этого, у нас в продаже представлен широкий выбор продукции Октябрьской птицефабрики, дилерами которой мы являемся. Курицы у них отличного качества, поэтому бульон из них получается прозрачный, наваристый и ароматный. Все свои шашлыки из курицы мы делаем только из их продукции. Также, как и наши котлеты, шницеля, зразы. Например, наши котлеты «Неженка с сыром» получили Золотую медаль на Сибирской Ярмарке. Я же лично очень люблю наши фирменные куриные рулеты. Они у нас трех видов – с грибами, потрошками, черносливом и грецким орехом. Их нужно отварить в воде часа полтора, потом остудить, снять пленку и всё – можно и как холодную закуску подавать, и горячими есть.
Так что выбор товаров у нас достойный. Приходите, пробуйте, готовьте и получайте удовольствие!»