Как сообщает Новосибирскстат, стоимость минимального набора продуктов питания в апреле 2019 года составила 4337,92 рубля. По сравнению с мартом стоимость увеличилась на 0,2 % (с начала года – на 5,1 %).
В структуре набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия – 27,6 %, на долю молочных продуктов приходится 20 %, мяса и мясопродуктов – 17,4 %, плодов и овощей – 16,6 %, рыбы – 5 %, жиров – 4,8 %, чая, соли и специй – 4 %, сахара и кондитерских изделий – 2,4 %, яиц – 2,2 %.
В апреле 2019 года по сравнению с апрелем 2018 года в структуре стоимости набора выросла доля хлеба, круп и макаронных изделий, мяса и мясопродуктов, сахара и кондитерских изделий, яиц. Доля молочных продуктов, плодов и овощей, рыбы, жиров, чая, соли и специй снизилась.
Справка
Стоимость минимального набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления.