В супермаркетах и на уличных точках уже давно торгуют свежей клубникой. Уличные торговцы уверяют, что клубника только что поступила из Краснодара, Узбекистана, Казахстана и даже Сербии. Стоимость килограмма составляет примерно 400 рублей.
Поскольку плодовоовощная продукция всегда пользуется спросом, региональное управление Роспотребнадзора дало рекомендации при их покупке:
«При приобретении упакованных фруктов, овощей и ягод обращайте внимание на наличие необходимой информации на продукте, в том числе о наименовании, количестве, дате сбора, сроке годности, условиях хранения, наименование и место нахождение изготовителя пищевой продукции.
Перед употреблением всегда тщательно мойте овощи фрукты и ягоды (можно тереть щеткой, использовать мыло или слабый раствор уксуса) под проточной водой, затем споласкивать кипяченой водой.
Спелые, качественные плоды клубники можно определить по следующим признакам: ягоды сухие, без признаков гниения; цвет однородный, насыщенный, листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания, поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений, запах насыщенный, ягодный. Признаки неполной зрелости клубники – окраска не однородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый», – сообщает ведомство.
При этом региональное управление Роспотребнадзора напоминает об опасности приобретения плодоовощной продукции, в том числе и ягоды в местах несанкционированной торговли, что может привести к возникновению отравлений и инфекционных заболеваний.
Фото Ерлана Байжанова