В социальных сетях, в частности, на фейсбуке появилось обращение к губернатору Новосибирской области Андрею Травникову, которое подписали представители ресторанного бизнеса.
В акции под хештегом #откройтересторанынск участвуют Андрей Коротышев (Mishiko, Trattoria La Trenta), Даниил Прицкау («Гриль и Бутыль», New Mexico grand cafe), 501 паб, MILK Event Bar и другие, включая рядовых новосибирцев, соскучившихся по кафе и ресторанам.
Стало известно, что сегодня, 30 июня, состоится встреча новосибирских рестораторов с губернатором, на котором будет рассматриваться вопросы, затронутые в обращении. Не исключено, что разрешат работу летних кафе.
Напомним, что глава региона в связи с пандемией коронавируса продлил действие ограничительных мер до 1 августа. В результате, общепиту вновь запрещено работать.
Текст обращения:
Уважаемый̆ губернатор Андрей Александрович
Мы – представители яркой и непростой сферы бизнеса в регионе. У нас есть сотрудники, арендодатели, поставщики, кредиты и обязательства.
У наших сотрудников в этой цепочке тоже есть свои обязательства и семьи!
С 28 марта прошло 94 дня, все это время мы обеспечивали выживание наших заведений и сотрудников. Сейчас наш запас прочности полностью исчерпан.
Везде толпы людей: магазины, парки, пляжи, турбазы и так далее. 90% работников офисов вышли на повседневные рабочие места. А мы вынуждены выживать, хотя сфера цивилизованного общепита всегда была и остаётся одной из самых ответственных по части соблюдения чистоты и гигиены.
Хотим радовать наших гостей с учетом всех требований безопасности и обеспечить сотрудников работой и заработком!
Дайте нам, пожалуйста, такую возможность.
Здоровья всем и сил пережить это сложное время для всего мира!