Курс на увеличение мощностей собственной переработки сельхозпродукции наш регион взял три года назад. Здвинский сыр и барабинские йогурты: в районах области ежегодно появляются новые и модернизируются существующие предприятия по переработке зерна, мяса и молока.
Во время рабочей поездки губернатор проконтролировал работу перерабатывающих предприятий в Здвинском и Барабинском районах совместно с членом комитета Государственной Думы ФС РФ по аграрным вопросам Виктором Игнатовым. В ходе совещания с местными производителями в Здвинском районе Андрей Травников напомнил, что в 2018 году правительство Новосибирской области активно начало вкладываться в развитие перерабатывающих мощностей и всего, что связано с хранением сельскохозяйственной продукции.
— Это – большая комплексная работа: площадки, дороги, элеваторные мощности, транспортные вопросы. Подвижки очень серьёзные, и всё больше проектов реализуют сегодня сами хозяйства. По переработке муки и молока мы достигли хороших показателей, по крупам с Алтаем конкурировать пока очень сложно. У нас большой экспортный потенциал по рапсу и льну, мы активизировали переработку этих культур. Перспективные направления – выращивание сои и кукурузы, здесь идёт большая работа учёных-аграриев над выведением сортов, устойчивых к сибирскому климату. Мы системно поддерживали и будем поддерживать развитие мясного животноводства, овощеводства на закрытом и открытом грунте, – подчеркнул Андрей Травников.
Далее глава региона обсудил с руководителями ГК «Сибирский Барс» и ООО «Орион» задачи по увеличению производства сырья для масломолочных предприятий – перерабатывающие мощности в некоторых районах уже превосходят производственные, и необходимо наращивать объёмы сырья для таких заводов.
Отметим, что продукцию Здвинского сыродельного завода ГК «Сибирский Барс» знают не только в нашем регионе. Готовая продукция из района Новосибирской области поступает и в крупные города России, и в населённые пункты Казахстана и Израиля. Сырьё для изготовления сливочного масла и сыров Здвинскому заводу поставляют крупнейшие хозяйства семи районов области. Но уникальность завода в том, что он приобретает сырьё не только у крупных хозяйств, но также у средних и малых, включая частных производителей.
Сегодня предприятие, работающее с 2003 года, является одним из градообразующих в Здвинском районе, обеспечивая 50% удельного веса всей, производимой промышленной продукции на территории района. К слову, в денежном эквиваленте этот объём в 2020 году составил 879,4 млн рублей, с темпом роста к предыдущему году 117%. А это – более тысячи тонн рассольных сыров, 823 тонны сливочного масла, 782 тонны сырного продукта и 430 тонн обезжиренного молока. И сейчас предприятие продолжает реализацию проекта по реконструкции и строительству новых мощностей сыродельного завода: инвестиции в реконструкцию производственных помещений, новое строительство и приобретение оборудования за 2020 год составили 22 млн рублей.
Также на территории Здвинского района работают такие предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, как ООО «Увалинский Сырзавод», ООО «Здвинский хладокомбинат», ООО «Здвинское ХПП». Основная номенклатура выпускаемой продукции: сливочное масло, обезжиренное молоко, спреды, сырные продукты, мясо и мясопродукты, мясные полуфабрикаты.
В соседнем со Здвинским – Барабинском районе — производят молоко, кисломолочную продукцию, муку, отруби, комбикорма, хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, пиво, колбасные изделия, полуфабрикаты. Одно из предприятий пищевой промышленности – ООО «Орион» – также увеличивает производственные мощности. Во II полугодии 2021 года здесь планируют ввести в работу линию производства сыров. Сейчас предприятие принимает в среднем в месяц 45 тысяч килограммов сырого молока, производя его закупку в хозяйствах Барабинского, Куйбышевского и Убинского районов.
Реализация готовой продукции осуществляется через собственную торговую сеть, предприятия торговли районов Новосибирской области. При этом, около восьми тонн готовой продукции отгружается в бюджетные организации Барабинского района.
По информации пресс-службы правительства области,
фото с сайта правительства