Ранее кофейня-кондитерская «Шарлотка», где работают бариста с синдромом Дауна, располагалась на улице Серебренниковской, однако место оказалось непроходным, в результате чего заведение закрылось в декабре прошлого года. Возобновить работу на новом месте её коллектив планирует уже в феврале.
«Многие думали, что мы уже не вернемся. Говорили, что если кофейня закрывается, то это – навсегда. А ещё твердили, что кофейня с инклюзивными бариста – это сомнительная идея. Мы на своём опыте доказываем, что силён не тот, кто не упал, а тот, кто падал и вставал», – так анонсируют своё возвращение сотрудники «Шарлотки» в официальной группе кафе ВКонтакте.
Сейчас они занимаются административной работой, которая займёт ещё пару недель, а затем порадуют своих поклонников точной датой открытия. Сообщается, что концепция заведения не изменится. Возможно, будет объявлен набор инклюзивных бариста с левого берега, поскольку им легче будет добираться на работу до ТЦ «МЕГА».
«Наша команда готова направить все свои силы на второе открытие «Шарлотки», нашей инклюзивной кофейни. И каждый из вас может нам помочь», – пишут энтузиасты доброго дела. Варианты оказания помощи кофейне можно найти здесь.
Фото из группы «Шарлотки»